SUSHERO

EOG

Clave 687383  |  Monterrey, Nuevo León  |  Fecha 11 Apr, 2021 ← Atrás

 

DescripciÓn de la Vacante

POR APERTURA RESTAURANTE EN ZONA DE SAN AGUSTÍN SOLICITA

SUSHERO

REQUISITOS :

-Escolaridad: BACHILLERATO

-Idioma: INGLES intermedio

-Edad: 23 a 32

-Sexo: INDISTINTO

-Estado civil: INDISTINTO

-Experiencia: 1 años en puesto o similar.

-Disponibilidad de horarios

FUNCIONES:

Elaboración, administración e higiene en el Sushi Bar. Control de mermas
Optimización de todos los productos Control de insumos de Sushi Bar.
Elaboración y estandarización de recetas.
Especial atención en el manejo de la materia prima. Atención al detalle
Cumpir con los manuales de elaboración Adaptabilidad a las necesidades del comensal
Gestionar el ingreso de las órdenes al sistema punto de venta y corroborar la salida de platillos.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS:

Trabajo en equipo Responsable
Autoridad
Iniciativa
Flexibilidad Disciplina
Atención al detalle Gusto por la atención al comensal
CONOCIMIENTOS TÉCNICOS:

Experiencia en manejo de personal.
Conocimiento en software punto de venta, inventarios, stock, etc.
Manejo en equipo y utensilios de cocina.
Dominio total de sushi bar.
Haber trabajado como cocinero/sushero.
Indispensable experiencia en el manejo y control de pescados y mariscos.
Indispensable y amplio conocimiento en comida japonesa (de cocina, barra de shushi y tepanyaki.
*
Si cumples con el perfil envia CV actualizado al correo antes mencionado

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,200.00 /mes

Ubicación del empleo:

Monterrey, N. L.
Educación requerida:

Bachillerato
Experiencia requerida:

control de pescados y mariscos.: 1 año
comida japonesa (de cocina, barra de shushi y tepanyaki.: 1 año
cocinero/sushero.: 1 año
Dominio total de sushi bar.: 1 año
Idioma requerido:

ingles

 


Resumen

Empresa

EOG

Domicilio

Dr. Jose Luna Ayala #204 int.4 piso torre galerías

Lugar

Monterrey, Nuevo León

Teléfono

818162361

Tipo

Cocina

Email

oestrada@eog.mx

salario

7200

Clave

687383